Corten 그릴은 음식에 안전합니까?

I. Corten 그릴은 음식에 안전한가요?

코르텐 그릴은 내구성과 식품 안전성을 모두 고려한 디자인으로 음식 준비에 절대적으로 안전합니다. 핵심 이유는 두 가지 핵심 기능에 있습니다. 식품-접촉 구성 요소는 식품-등급 강철로 제작되었으며, Corten 그릴 외부의 푸른 녹과 같은 상징적인 녹-은 안정적이고 무독성인 보호 층입니다.- 그러나 안전 잠재력을 최대한 발휘하려면 적절한 초기 청소 및 양념을 완료해야 합니다.-이 단계를 수행하면 제조 과정에서 남은 음식이 그릴에서 제거되고 원치 않는 녹이 식사에 닿는 것을 방지하여 야외 요리를 걱정할 필요가 없게 됩니다-.

II. 코르텐 그릴이 식품에 안전한 이유-

첫째, 음식과 직접적으로 접촉하는 부분(예: 그릴, 조리판)은 원시 코르텐 스틸이 아닌 식품-등급 또는 스테인레스 스틸로 만들어져 유해 물질이 접시에 전달되지 않습니다. 둘째, 코르텐 그릴 표면의 주황색-갈색 녹청은 자연 풍화작용에 의해 형성된 단단히 결합된 층입니다. 구리, 크롬, 니켈과 같은 무해한 원소로 구성된 이 녹청은 추가 녹을 방지할 뿐만 아니라 독성 성분도 포함하지 않아 식품 안전에 위험이 전혀 없습니다.

III. 코르텐 그릴 사용 시 주의사항

철저한 초기 세척 및 고{0}}열 연소-부터 시작하세요. 조리 표면을 잘 문지른 다음 강렬하게 가열하여(큰 불이나 숯을 사용하여) 모든 제조용 기름과 잔류물을 제거합니다. 그런 다음 제조업체의 조언에 따라 그릴에 양념을 바르고{3}}아보카도 오일과 같은 연기가 많이 나는-발연점-오일을 코팅하고 가열하여 들러붙지 않는 식품-층을 형성합니다. 매번 사용 후에는 부드러운 도구(코팅된 표면에 거친 와이어 브러시를 사용하지 않음)로 조리 영역을 청소하고 즉시 건조시켜 식품-접촉 부분에 녹이 슬지 않도록 하세요. 마지막으로 Corten 그릴을 사용하지 않을 때는 습기로 인한 손상으로부터 보호하기 위해 건조하고 덮개가 있는 곳에 보관하세요.