Corten BBQ는 식품 안전합니까?

코르텐 바비큐적절하게 청소하고 관리할 경우 요리해도 안전합니다. 외부 구조는 식품에 유해한 물질을 방출하지 않는 안정적인 무독성 녹층을 형성합니다.- 조리용 그릴이나 접시는 일반적으로{3}}스테인리스강이나 탄소강과 같은 안전한 재료로 만들어지며{4}}원시 코르텐강이 아님-음식과 직접 접촉해도 안전합니다.

 

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주요 안전 및 유지 관리 팁

 

• 처음 사용하기 전에 따뜻한 비눗물로 철저히 씻으십시오.
• 모든 요리 표면이 식품-등급 재료로 만들어졌는지 확인하세요.
• 보호 장벽을 만들기 위해 그릴에 기름을 바르십시오.
• 조리 공간에 녹이 쌓이는 것을 최소화하려면 그릴을 덮어 두십시오.

 

장점

 

• 고열 및 실외 기상 조건에 대한 저항력이 뛰어납니다.
• 시간이 지나면서 자연스럽고 화학물질이 없는-녹청이 형성됩니다.

 

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Corten BBQ에 식품{0}}등급 코팅이 있나요?

 

식품에 안전한 코팅이-존재하지만 전체 그릴에 적용되는 경우는 거의 없습니다. 보호는 조리 표면과 외부를 별도로 처리하는 데 중점을 두어야 합니다.

 

식품-안전 보호 방법
식용유 조미료(권장): 유채나 카놀라유와 같이 연기가 많이 나는-연기-식품-등급 오일을 사용하세요. 얇게 도포한 후 30~60분 동안 가열하여 경화시킵니다. 처음 사용하기 전에 2~3회 반복하고, 청소할 때마다-오일을 다시 바르세요.
특수 외부 코팅:Everbrite 코팅은 녹청을 밀봉하여 추가적인 부식과 얼룩을 줄입니다. 내열성-, 식품에 안전한-천연 오일이나 왁스를 외부에도 사용할 수 있습니다.

 

식품-안전한 조리 표면
고급{0}}모델은 요리에 안전하다고 입증된 스테인리스강 또는 음식과 직접 접촉하는 고{1}}탄소강-재료를 사용합니다.

중요한 경고

• 일반 페인트나 -식품에 안전하지 않은-실런트를 격자판에 바르지 마세요.
• 많이 사용하기 전에 녹청이 완전히 형성될 때까지 6~9개월을 기다리십시오.
• 보호 녹 층을 보존하려면 부드럽게 청소하십시오.

 

Corten BBQ는 FDA 표준을 충족합니까?

 

FDA 규정 준수는 구성 요소에 따라 다릅니다.

구조/본체: 코르텐 강철은 무독성, 내열성-을 가지며 구조용으로 안전합니다.
조리 표면: 생 코르텐은 음식과 직접 접촉하는 데 적합하지 않습니다. 신뢰할 수 있는 모델은 FDA-규정을 준수하는 스테인리스 스틸 또는 에나멜-코팅 격자를 사용합니다.

 

구조적 부품은 안전 표준을 충족하지만, 완전한 FDA 규정을 준수하려면 조리 표면이 식품에 안전한 재료로 인증-되어야 합니다.우리 공장에서 제조된 모든 Corten BBQ는 조리 표면에 식품{0}}등급 스테인리스 스틸을 사용합니다.

 

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Corten BBQ를 안전하게 양념하는 방법

 

시즈닝에는 조리 표면 경화와 외부 녹청 개발이라는 두 가지 단계가 포함됩니다.

 

1. 요리 표면에 양념을 해주세요

• 따뜻한 비눗물로 헹구어 제조 잔여물을 제거합니다.
• 발연점이 높은-발연-오일(예: 캐놀라 또는 유채)을 얇게 바르세요.
• 오일을 고정하기 위해 30~60분 동안 높은 온도로 가열합니다.
• 처음 사용하기 전에 2~3회 반복하세요.
• 매번 사용 후: 아직 따뜻할 때 청소하고 기름을 살짝 다시 바르세요-.

 

2. 외부 Corten Patina 개발

• 자연적인 방법: 옥외에 두십시오. 녹청은 3~5개월 안에 형성됩니다.
• 가속 방법: 바닷물 용액(물 1리터당 소금 1티스푼)을 5~6회 뿌립니다.
• 데크나 파티오의 얼룩을 방지하려면 첫 해 동안 그릴 아래에 보호 매트를 사용하십시오.

 

3. 피해야 할 것

• 가혹한 화학 물질(오븐 세척제, 강산 또는 알칼리)이 없습니다.
• 외부 Corten 표면을 페인트하거나 기름칠하거나 밀봉하지 마십시오.
• 녹청이 완전히 형성될 때까지(6~9개월) 과도한 사용을 피하여 금속 맛을 방지하세요.

 

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